成都鸡杂面培训

重庆小面训新项目：(共20个种类)
重庆小面酱肉包干拌酱肉包
红油抄手干溜面独门牛肉拉面
特点饺子鸡蛋面独门麻辣米线
凉皮香菇面独门鸡杂面
三鲜砂锅米线豌杂面酸菜肉丝面
鸭杂砂锅米线牛羊肉砂锅米线凉拌鸡砂锅米线
二.学习培训课程分配：
1、重庆小面的制做基本原理、原材料的选择、购置、粗加工与储存课程。
2、重庆小面辣椒油制作课程。
3、重庆小面辣椒油的熬料课程。
4、重庆小面拷贝生抽、偏油、香油等调味品的制做课程。
5、重庆小面多种多样大骨汤的熬料课程。
6、重庆小面、牛肉拉面、鸡杂面、酱肉包等多种多样红汤面的制做课程。
7、重庆小面各种各样调味品的配搭、打料依次、使用量占比等打料课程。
8、重庆小面的煮面条、挑面课程。
三、开实体店具体指导课程：
1.开店的流程解读，包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.新项目技术性详尽批解，包含原材料的挑选，购置，口感的转换、配制等。
3.学习培训店面运营小窍门，轻轻松松创造价值。
四、示范性解读：
1.由技术教师一对一解读，从零教育学习培训。
2.教师实践活动实际操作中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原材料的挑选，购置，成本费、费用预算。
3、全线学生亲自动手实际操作，结合实际提高技术性。
五.操作过程內容：
1、重庆小面技术性的系统软件叙述;
2、重庆小面原材料的购买;
3、重庆小面食物的生产加工、存储;
4、重庆小面技术性的基础规范;
5、重庆小面技术性的加工工艺流程;
6、重庆小面运营标价标准;
7、重庆小面各系列产品原材料的一手货源方式;
8、门店开店选址与运营管理技巧，投资收益分析等。
六.学习培训時间：
不限定学习时间,学生随到随学，学习时间可随意配制(如每日早上学，每一个礼拜六周末学习培训)，学生学好才行。

更多程培训课，课程优惠，学校资讯，可进入 成都蜀味缘小吃培训学校 了解更多详情...