咖啡师制造行业背景图:2010-2016年,咖啡市场的需求进到髙速增长期。咖啡消費在中国大城市里,均值每人每天的咖啡消耗量是4杯,即便是北京、上海市那样的大都市,每人每天的消耗量也仅有20杯。而去日本和美国,均值每人就需要喝一杯咖啡。日本国和美国全是全球的咖啡文化艺术,现阶段早已发展趋势变成极大的咖啡销售市场。有着强劲茶道文化的中国具备宽阔的咖啡消費发展潜力,已经变成全世界大的咖啡市场的需求。在中国很多一二线城市咖啡技术场地总数每一年在以25%上下的速率提高。正由于中国咖啡销售市场处在发展环节,中国咖啡消費增长速度令人震惊,这代表一个极大的机会早已来临,代表有大量的机遇,更大的盈利收益室内空间。而这毫无疑问给诸多方案开一家填满格调、烂漫、温暖的咖啡馆的有志之士产生新的发展趋势机会。现阶段中国咖啡市场销售每一年只能700亿人民币的销售市场,空缺做到9300亿人民币之多。因而,该产业链前途无量。
课程内容特点:曼岛梦物语咖啡很多年丰富多彩具体指导开实体店和学习培训工作经验,小班课程,一对一具体指导,协助学生在短期内内学好打奶泡,把握拉花的基本手法。
学习培训目标:咖啡发烧友,咖啡制造行业从事、学生就业、准学生就业工作人员
培训目标:灵活运用奶泡的玩法,少灵活运用四种之上拉花方式能够在这个基础上科技创新
培训计划:
一、造型艺术拉花的介绍,拉花发源。
二、咖啡拉花的制做提前准备
三、Espresso咖啡
四、蒸气奶泡机或是手动式奶泡壶
五、咖啡拉花的制做
六、拉花归类知识解读
七、立即倒进成型法,拉花手法解读
八、咖啡镂花
九、服装印花
十、咖啡拉花的取得成功窍门
十一、奶泡的制做,牛乳和拉花器材