新梦想私房烘焙培训班采取一对一教学,给学员来带VIP,注重实践操作,不用担心跟不上节奏或者学不会。
课程内容
奶油裱花蛋糕
裱花理论,奶油程度分析,抹面练习,裱花工具认识,水滴花边练习编花蓝,曲奇玫瑰裙边,爱心组合花边等。
时尚烘焙类
黄油曲奇、蔓越莓切片曲奇等;蛋黄酥、香芋螺旋酥等;草莓夹心马卡龙、巧克力夹心马卡龙等;酥皮泡芙、布雷斯特花环泡芙等。
经典慕斯
慕斯层次划分,慕斯注意事项,慕斯夹心讲解,慕斯口味搭配,经典慕斯蛋糕、芒果慕斯、草莓酸奶慕斯制作练习,淋面制作,造型出品。
整体蛋糕制作
过寿蛋糕系列,圣诞主题系列,情景蛋糕系列,异形蛋糕系列,淋面蛋糕系列(果膏淋面、巧克力淋面)、裸蛋糕、水果蛋糕、水果雕刻。
学习周期:小班循环授课,学生学会为止。
招生对象:想要学习一门技能获得高薪职业的人,想要自己创业开店当老板的人,想要丰富业余生活烘焙美味的人,都可以来私房烘焙培训班。