【教学内容】
1.制做砂锅粉原料的了解和采用;
2.用砂锅粉高汤的与熬料方式;
3.各式各样火锅配菜的解决技术性与冷藏方法;
4.独门辣椒油的做法;
5.大骨汤的制做步骤与方式;
6.砂锅粉的熬料熟度与实际操作方法。
【课程内容時间】
随到随学,随到随学,一个新项目一般学习时间3-五天上下,学习时间不限定,学好才行。
【课程内容】
学时分配:每日示范性1—2次实践1—2次。
【教学优点】
1.优秀教师亲自讲课,一对一辅导;
2.纯实际操作演习,开实体店方式教学,包学包会;
3.靠谱方式教学,非小型加工厂方式;
4.商品纯正、制做规范化,无保留教学,化教学,详尽,易懂通俗易懂、不用一切基本规定。
5.学员实际操作全部步骤,制做出制成品,教师品味并评价。
【项目培训】
大家有經典各种特色美食,包含早饭系列产品、特点中式点心系列产品.卤味系列产品、烤串,串串香系列产品、中西式简餐系列产品等100好几个受欢迎新项目出示技术性及开实体店方案策划适用,一个新项目就可运营,也可一个店运营好几个新项目。大家一直坚持不懈:随到随学,随意选择,色香味俱全,亲自实际操作,不断实践活动,随到随学。每一个新项目,由学员自身挑选,一对一教学,老师傅亲自示范性,学员亲自训练,每一个流程,规范化教学,每一个种类,不断实践活动,直至让学员安稳把握每一个技术性的技巧,每一个流程的关键点,都能自身亲自作出达标爽口的特色美食。