意式冰激凌班
教师带领您在实际操作中回忆理论学习阶段的开店技巧,原料的选择,采购,成本,预算。
教学内容
实践实习,自己备料,自己操作所有流程。
过程、制作成品、学员自我思考、教师指导、成熟的操作流程。
雪糕基础
雪糕文化,雪糕软制作原理,雪糕软设备的选择方法,雪糕软设备的使用与维护,雪糕软设备的原材料采购,雪糕软设备的使用与维护。
特制冰激凌。
特产原味冰激凌,果仁冰激凌,茶香冰激凌,黄瓜冰激凌,水果冰激凌,台湾奶茶冰激凌,草莓冰激凌,原味香草冰激凌,水蜜桃冰激凌,芒果冰激凌,哈密瓜冰激凌。
意式花样冰激凌
意式冰激凌,果味冰激凌,意式冰激凌,意式冰激凌,意式雪芭冰激凌,心如刀绞,鸟巢情结,迷人的巴菲,天使之吻,蓝妖姬,异度空间,甜心,加勒比海盗,魔幻组合,快乐时光,冰激凌鲜果,单身贵族,亲密爱人,三足鼎立,浓情香蕉船,南极雪人。
极飞雪系列
芒果飞雪,凤梨飞雪,草莓飞雪,柳橙飞雪,青苹果飞雪,南极葡萄飞雪,热带荔枝飞雪,水蜜桃飞雪,鲜果飞雪,情人果飞雪。