培训内容
调味料、调味酱的制作方法。
各种肉制品的加工处理。
各种蔬菜的加工处理。
各种菜品的串签方法。
烧烤火候的把握技术。
各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
烧烤原材料的保管、保鲜技术。
烧烤制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
烧烤制作时间及注意事项。
烧烤的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
烧烤投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
烧烤调味品及原料的货源渠道。
烧烤与生意技巧,投资分析,管理。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。学校承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
后续服务支持
1、一次学习,终身技术升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来继续学习。
红星鹏飞学校小吃培训项目:1:烧烤技术 2:麻辣烫技术 3:油炸技术 4:铁板烧技术 5:凉粉凉面 6:卤菜系 列 7:凉菜系列 8:长沙臭豆腐 9:酱香饼技术 10:正宗重庆酸辣粉技术 11:砂锅盖码饭系列培训 12:珍珠奶 茶系列 13:汤粉系列 14:臭豆腐培训 15:特色火锅 16:土豆粉技术培训 17:铁板鱿鱼 18:粥类培训 19:鸭霸 王/酱板鸭技术培训 20:开心花甲技术培训 21:鱼粉技术培训 22:卤肉卷技术培训等等。