木桶饭培训合适对特色美食很感兴趣的创业人出示技术培训,对想创业的创业人、小成本创业、学生创业、民工发家致富等群体报考学习。味轩总公司确保签署培训协议,包教包会,全线真正原材料实践活动动手能力,关键技术无保留教给,半途不扣除一切附加费,确保每名创业人把握关键技术。
教学方法
1.详尽解读开店的流程,门店开店选址、人才招聘、原材料购置等
2.商品技术性基础理论学习,包含原料的挑选,购置,口感的转换、原材料配制等
3.店面运营方法
4.技术老师一对一操作过程,解读技术性
5.老师在实践活动实际操作中陪你追忆基础理论方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算
6.自身实际操作全部学习步骤制做制成品,后得到老师认同
7.学员自身思考,老师正确引导,了解实际操作流
单店个性化服务
1、一切正常开实体店办理证件指导
2、开实体店怎么装修又贴近生活
3、互联网技术+餐馆怎样做
4、做老总应当具有哪些心理状态
5、餐馆怎样不断自主创新服务项目
木桶饭培训项目概况
[木桶饭培训內容]
教给菜式
酸辣土豆丝、手撕包菜、西红柿炒鸡蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋、攸县香干、四季豆炒肉、凉瓜炒瘦肉、酸菜肉末、湘味四季豆、西蓝花小肉、荷兰豆炒肉片、鱼香茄子、宫保鸡丁、油炸豆腐小肉饭、红萝卜丝袜高跟鞋、雪里红肉末、尖椒炒肉、农家小炒肉、红烧日本豆腐、庆元外婆菜、红烧鱼块、回锅肉、青豌豆玉米炒虾仁、香辣牛肝、小笋腊肉饭、宫爆鸡丁、爆炒猪肝、蒜台咸肉、清炖肚片、荷兰豆炒香肠、酸辣鸡杂、香菇滑鸡、土豆烧鸡块、香辣腰花、红烧大肠、豆腐皮焖鸡、小炒牛肉、梅干菜扣肉。
培训计划
1:学习厨房用品购买。
2:学习用木桶蒸饭。
3:学习基础的刀功、熟度、抛锅技能。
4:学习怎样火锅配菜,每一道菜,主餐怎么切,怎么处理,别的的调料要如何搭配。
5:学习烹制炒四十道菜和纯正木桶蒸饭,每一道菜都是让学员亲自实际操作两三遍。
[课程培训分配]
苏味轩技术性领跑,全国性加盟,拥有 自身的与众不同,具备非常高的核心竞争力;
培训老师从零课堂教学,包教包会,不容易再学,学好才行;
规范化课堂教学,与学员签署培训协议,标准化进行教学水平;
学员追踪指导,教给工作经验,出示终生服务支持;
大学毕业赠予培训课件,防止学员因時间久忘掉;
指导学员开实体店所需机器设备、厨房用品、调料、拿货等一系列的中后期服务项目;
学员档案资料严格要求,学员若之后再说备考可凭协议书再学
[学习培训時间]
不限定学习時间,包教包会,学好才行。一般三天上下,视个人情况而定。
[培训费]
面议,包括技术开发费、技术性费、教材费,三年产品升级费等,半途免收一切花费。
[学习培训赠予服务项目]
1、指导广告牌设计。
2、指导菜谱设计。
3、指导单店经营。