花卷是一种类似馒头、馒头的意大利面,经典家常,是一种古老的中国意大利面,花卷形状美观,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,口味多样,吃有点甜,乍一看是花,是蝴蝶,但本质上是美丽美味的花卷。但只要稍加小心,它就会变得不同。
1.大理花卷培训内容
第一阶段
理论学习:
1.技术解释、原材料理解、材料性质、材料采购等、项目技术的详细解释,包括原材料的选择、采购、口味变化、比例等。
示范说明:
1.专业教师一对一的实际战斗示范,
2.教师带领您回忆理论学习阶段的开业技能、原材料选择、采购、成本和预算。
第二阶段
花卷培训内容:主要学习面粉与水的比例;和面技术;如何卷花卷;发面技巧;蒸花卷的方法。
学习时间:不限制学习时间,直至学习。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店铺选址、人员配备、物资采购等。
开店经营:设备采购、店面装修设计、店面广告、营销策略、终身技术升级、就业保障、金陵食品商标品牌免费使用。
2.大理花卷培训方式
教学理念
诚信教学,共创社会价值;全天接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。
自我实践
1.金凌在学习期间为您准备所有原材料(且不收取额外费用)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师全程检查指导。
3.学生自我思考,老师指导,熟悉操作要领。
教学优势
1.专业技师携手教学
2.免费开店指导
3.终身免费技术升级
3.大理优惠措施
1)、来校参观的学员,当天报名可以送工作服一套,报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校安排统一食宿,食宿每天20元。
2)两个人同时学一个班,另一个人只需要教材费,直到学会为止。全天练习,让学生学习真正的技能。
加学其他饮料项目, 享受10%的折扣。
4.大理花卷培训教学优势
1.专业技师携手教学
2.免费开店指导
3.终身免费技术升级
5.大理花卷的做法
1.面粉中加入适量水,酵母揉搓。
2.在酸奶机里放一个小时左右。
3.取出气泡,二次发酵约20分钟。
4.用擀面杖擀成大块。
5.均匀涂抹芝麻粉
6.卷起来
7.卷好的样子
8.切成你想要的大小
9.从面团中间按下筷子。
10.醒发10左右,入锅蒸15分钟。
11.看看是不是很吸引人。