戚风蛋糕是一道甜品美食，但稍微加了一点香草奶油馅，就获得了成片的人的青睐，像吃冰淇淋一样，吃过一口就忘不掉了，北海道戚风蛋糕一般是利用方纸杯来制作，当然，也可以利用其它形状的纸杯来制作(圆模除外哟~)，蛋白只需要打到湿性发泡，可以让蛋糕的口感更加绵软。
1.戚风蛋糕培训内容北海道戚风蛋糕文化、制作原理。
2.制作戚风蛋糕的器具及使用。
3.戚风蛋糕材料选购方法、制作方法。
4.戚风蛋糕机器使用及维护保养。
5.戚风蛋糕制作时间及注意事项。
6.戚风蛋糕的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
7.戚风蛋糕投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
8.戚风蛋糕调味品及原料的货源渠道。
9.戚风蛋糕与生意技巧，投资分析，管理。
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