钟饺子，古名水角，是四川省成都市地方传统小吃之一。它始于光绪19年(1893年)，也被称为荔枝巷红油饺子，因为它位于荔枝巷，调味重红油。
钟饺子都是猪肉馅，不加其他新鲜蔬菜，在桌子上倒特殊的红油。皮薄(10个饺子只有50克)、材料精华(优质面粉、去皮猪肉)、馅嫩(全靠加工掌握温度、水、肉嫩渣)、新鲜(全靠配件、红油、原汤)。
1.广州钟水饺培训项目
对于越来越多渴望创业的人来说，很多人会选择一个利润稳定、投资小的项目。钟饺子融合了这些优势。因此，它受到消费者的欢迎，深受消费者的喜爱。好的项目可以无忧无虑地创业。
2.广州钟水饺培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
掌握使用钟水饺的核心材料、灵魂;
3.学习制作钟水饺的各种辅料和配料;
4.学习钟水饺的选材和加工方法。
5.学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
3.广州钟水饺的学习方法
按照钟水饺标准的比例配方，老师一对一教学，学生自己操作，反复练习，直到学生口味满意，学习时间不限。
4.广州钟水饺培训后续服务支持
1.一次性学习，终身技术免费升级。不断更新技术，跟踪服务，让学生放心创业;
2.如果当地不能购买原材料和设备，我们可以为您提供原材料采购和配送服务;
3.在开店过程中，您可以打电话给我们的老师，询问技术和业务问题。如果您遇到无法解决的问题，您也可以免费回来继续学习。
5.广州钟水饺培训起源故事
钟水饺成立于1893年，由于开业之初店址在成都荔枝巷，钟水饺成立于1893年。 所以也叫荔枝巷钟饺子。这家店最著名的品种有红油饺子和清汤饺子，其中以红油饺子为首，食客称之为荔枝巷红油饺子。
6.广州钟水饺的哪些人吃好
尤其对糖尿病患者、肥胖者和限制食物摄入的人比较好。
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