【合适群体】
喜爱和爱好西式糕点，想学习培训正统法式甜点和新技术应用进军新兴行业，追求高质量的零基础兴趣爱好群体。
【教学内容】
1、原材料解读及安全工器具应用解读
覆盆子芝士蛋糕:(芝士蛋糕千层酥皮+芝士蛋糕面浆制作+覆盆子奶油酱十产品组合策略)
2、玫瑰花青柠檬拿破仑:(拿破仑制作+玫瑰花奶油酱+青柠檬杜兰特)
覆盆子慕斯:(甜杏仁胚制作+南瓜子阿尔弗+覆盆子水晶果冻+酸牛奶慕斯+曲奇饼干底)
3、宇治抹茶太妃糖巧克力生日蛋糕:(宇治抹茶胚+糖汁+宇治抹茶太妃糖巧克力酱+马斯卡波奶油制作)
iPhone慕斯:(iPhone甜杏仁胚+炒苹果库利+百里香慕斯)
4、法式马卡龙制作、心型马卡龙、马卡龙口味配搭解读、马卡龙夹心巧克力:
(南瓜子奶油馅+青柠檬奶油馅+玫瑰花奶油馅+黄金百香果巧克力馅+蛋白糖制作+棉花糖内陷制作)
5、巧克力奶油制作+不一样淋面+巧克力挂酱+巧克力喷砂处理+马斯卡邦奶油制作+巧克力薄脆底
6、巧克力解读+代可可脂与纯可可脂的差别解读+溶化巧克力的溫度+工作温度+巧克力装饰设计片制作+慕斯制成品装饰设计
【课程内容】
(学习培训時间6天)
時间：早上9:30-中午17:00(下午歇息45分钟)
地理位置 Location
