【合适群体】
合适对西式糕点、慕斯、甜点、英式下午茶很感兴趣的工作人员、学好后想从业烘焙师工作员、学好后想要做私房蛋糕个人工作室的群体学习培训。
【课程内容特点】
1、90%的实际操作+10%的基础理论=的取得成功;
2、零基础课堂教学，基础理论+实际操作，融合销售市场构架、课堂教学时尚潮流、热卖的商品;
3、毕业了可单独进行;并学好举一反三的想像力。
【课程内容】
上课时间：09:30-12:0013:30-17:00
教学方法：精典小班化课堂教学，随到随学，循环系统讲课;教师示范性，学员实际操作;从零具体指导实际操作步聚，一对一辅导;不定期考核。
中后期褔利：包学好才行，学不懂再学;中后期升级课程内容学，授予培训证书、强烈学生就业、輔助自主创业。
别的表明：以便便捷学生，院校有出示酒店住宿，15元，450一月，(包括床位费，水电工程花费，电热水器供货)
【教学内容】
1、机械设备的详细介绍和实际操作方法;
2、各种原料的解读和使用技巧;
3、原料的购置和解读;
4、各种慕斯的制做技巧解读示范性
时兴法式西式糕点课程计划：
---原材料机器设备的详细介绍：
原材料的、、、储放常见问题;机器设备的应用作用、、、维护保养;每一个的总体成本，出售的强烈，盈利的清算;
---法式曲奇饼干系列产品：
Biscit曲奇饼干做点类在欧式小点心的制做中归属于失误率低的甜品，在总体法式甜品中是不能缺乏的构成部分。
---甜杏仁沙拉格尔SABLEAMANDE
---法式布蕾系列产品：在其中太妃糖布蕾也始于荷兰，而且早已有三百多年历史时间了。
---法式太妃糖烤布蕾FrenchCaramelbrulee
---法式朱古力布蕾Frenchchocolatebrulee
---挞系列产品：挞中有时放的是卡仕达鲜奶油，有时是浓浓的朱古力
--新鲜水果挞TARTELETTESAUXFRUITS
--青柠檬挞TARTELETTESCITRON
---生日蛋糕系列产品：
磅蛋糕也叫马芬蛋糕、或是黄油蛋糕。它在生日蛋糕界的影响力并不一般，那真是便是基本中的经典，经典中的元老级。
---柠檬磅蛋糕CAKEORANGE
---天然大理石磅蛋糕GATEAUMARBRE
---法式玛德莲MADELEINE
---泡芙系列产品：
一种源于西班牙的甜品。膨松张空的鲜奶油擀面皮中包裹着鲜奶油、朱古力、各种各样包馅。荷兰传统式庆贺甜点，泡芙具备一种优越感。
---法式泡芙CHOUXALACREME
---车轱辘泡芙PARISBREST
---电闪泡芙BOLTBREST
---法式慕斯系列产品
---iPhone刺莓慕斯MOUSSEPOMMEFRAMBOISE
---果碎慕斯MOUSSE
---玉兰夏洛克MOUSSEAUXFRUITSROUGES
---亚热带风韵黄金百香果慕斯DOMEPASSIONCHOCOLAT：椰子鞋慕斯层、黄金百香果慕斯层、镜面果胶
---百里香正方形切件生日蛋糕MISERABLE
---剧院OperaHouse
---法式芝士蛋糕FrenchTiramisu
---夜空淋面，豹纹淋面，喷砂处理技术性
朱古力榛子仁夹心巧克力，青柠檬鲜奶油夹心巧克力，刺莓/黄金百香果夹心巧克力
地理位置 Location
