株洲正宗小火锅培训

【课程内容】

理论学习：

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.四川小火锅主料，辅料，香料等识别运用

3.四川小火锅清油老油的炒制

4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理

实操练习：

1.按照老师提供的配方备原材料

2.自己操作所有四川火锅制作流程，制作出成品

3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的四川火锅来

名师指点：

手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你学好小吃技术开业赚钱

创业指导：

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且赠送学员价值1980元的开店赚钱一套，辅助学员成功创业赚钱

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