株洲煲仔饭精品培训班

【个人目标】
学好煲仔饭制作方法
【讲课目标】
想学煲仔饭制作方法的人
【教材内容表明】
基础理论在辅，实践活动在主
【课程介绍】
一煲仔饭
煲仔饭是广东省的传统特色美食。之前在广州市的街边街巷里，到处都是有卖煲仔饭的店铺，香气也会在街巷中馨香。现如今酒店美食店不仅承继了这一传统，更想到了许多具艺术创意的新搭配，味引入进的煲仔饭制作机器设备，数码科技煲仔炉，提升传统煲仔饭制作总数限定，一套机器设备可另外制作8-10份。
煲仔饭作法既简易又方便快捷，尽管份量并不大，但吃起來既能肉多料，白米饭中还带了肉味，的确能让人胃口暴增。因此广东省的乡亲们们都喜欢吃煲仔饭，喜爱它那类由煲仔弄出的独有饭味。

煲仔饭的传统种类关键有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，纯正的得用丝苗粳米，取其牢靠细腻晶莹剔透，口感好、味道浓又易被料汁浸烂。

二煲仔饭的培训內容

培训內容

●粤式腊肉煲仔饭●饭头菜（萝卜条）肉末煲仔饭●咸鱼茄子煲仔饭●火爆腰花煲仔饭●干香回锅肉煲仔饭●牛肉滑蛋煲仔饭●滑鸡平菇煲仔饭●咖喱鸡块煲仔饭●宫保鸡丁煲仔饭●川香凉拌鸡煲仔饭●干椒辣子鸡煲仔饭●香辣牛肉煲仔饭●黑椒牛柳煲仔饭●豉汁排骨煲仔饭●野山椒泥鳅煲仔饭●田鸡窝蛋煲仔饭●土豆鸡块煲仔饭●另授特点烧菜和汤等（20多种）

培训课程计划

1.稻米的挑选与泡浸解决方式 。

2.煲仔饭的金五香牛肉干制作与解决方法.
3.煲仔饭鲜汁的调料与制作方法。
4.培训煲仔饭蔬菜的解决方式 。
5.培训煲仔饭肉料的腌渍技巧。
6.培训煲仔饭火锅配菜方式 及实际操作生产流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲方法。
8.项目投资费用预算剖析与运营管理.

培训時间

教师一对一讲课，随到随学,学好才行。不限定学习时间,一般七天上下，视个人情况而定。

培训花费

2000元，含技术开发费、中伙食费、工费、教材费、三年之上产品升级费等，半途免收一切花费。

特别

1.赠予各种各样老火靓汤技术性。

2.具体指导广告牌设计。
3.具体指导菜谱设计。
4.加学别的新项目可特惠20%

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