课程简介
零基，爱好西餐行业，深爱烘焙的人，经营私人烘焙或创业的人。
适用于爱美食，爱生活，不甘于现状，想通过掌握一项科技来改变命运的人，在这个一切都在变化的时代，唯一不变的就是“吃货”，西点好看吃，是永远的热门行业；初高中毕业生，专科生，本科生等，刚从学校出来，缺乏社会经验，又无一项技能傍身，很多毕业生在找工作时苦不堪言，那么学习一项技术，是个的选择；文艺男女，喜欢艺术，希望把自己的艺术细胞通过食物来表达和传播，那么西点就是个不错的选择。
裱花蛋糕类；
乳胶裱花蛋糕：乳胶花边，时尚整体蛋糕等。
带框的韩式蛋糕：奥斯汀玫瑰，蝴蝶兰等。
面包、糕点及烘烤类。
调味面包：黑芝士烤面包，起酥奶酥等。
柔软的欧式面包：杂粮奶酪包，英伦咖啡包等等。
松面包：抹茶神木，脏包包等。
硬面包：白面包，贝果面包等。
常吃的蛋糕：巧克力布朗尼，榴莲千层等。
酥饼：胡桃欧克包、红葡萄酒桂圆等。
奶酪，慕斯，点心类。
奶酪蛋糕：提拉米苏，伯爵红茶奶酪蛋糕等。
类：黑森林蛋糕，金色华尔兹，榛子咖啡慕斯，等等。
魔法甜品：闪电泡芙，马卡龙，星空淋面等。
四、糖饼。
翻糖玫瑰，牡丹花，小黄人，维尼熊，翻糖饼干，翻糖纸杯，翻糖蛋糕等主题翻糖花卉制作，卡通制作，装饰技巧。
五是西点理论知识。
西方工艺教育中的穿插教学。
六是经营管理。
开业地点，*，购置设备，原材料，装修设计，人员招聘与培训，开业活动等。
地理位置 Location
