【课程简介】
时兴鲜果茶+中国台湾奶茶+广式奶茶+冰沙技术+奶茶芝士奶盖技术+贡茶技术+大卡司技术+贡茶奶茶技术+巴黎水技术+层次抹茶奶盖+现榨果汁+水果牛奶,从技术学习培训--原料、机器设备购买--门店开店选址--门店装修--开张经营,大家教师会详解原材料的及其实际和主要用途等,学习过程中,学生全是亲自实际操作,有技术的教师一对一具体指导,还会继续给到整套课程内容教学材料一套,终生技术升级。里边纪录了奶茶的做法及调配占比等详尽內容,一看就会
【课堂教学分配】
培训计划一
一、机器设备的应用与清理
二、原茶叶知识与泡茶方法
锡兰红茶、茉绿信阳毛尖、冻顶乌龙、四季春茶
三、原原材料的半成品加工制做
奶茶底、琥铂真珠、玛奇朵、牛奶布丁、仙草冻、兰香子
培训计划二
冷饮店的奶茶的制作于实际操作
一、找好茶叶系列产品
茉莉绿茶
阿萨姆红茶
四季春茶
冻顶乌龙
翡翠玉青柠檬
梅苹果绿
纯蜂蜜绿
8冰绿
二、找奶茶系列产品
奶茶/奶绿
四季奶青
乌龙茶奶茶
太妃糖奶茶
古早味奶茶
红茶玛奇朵
乌龙玛奇朵
阿华田
可可芭蕾
纯蜂蜜奶绿
三、找口味系列产品
波霸奶茶/奶绿
波霸红/绿
椰肉奶茶
神仙草奶茶
牛奶布丁奶绿
紅豆奶茶
紅豆香奶
燕麦奶茶
燕麦片紅豆香奶
黑芝麻粉燕麦奶茶
三兄弟
四季吉祥如意
青芒香奶