【学习培训目标】
中学大学毕业生、零基础学员、之后往西点方位发展趋势的学员
【个人目标】
课程内容完毕后学员能单独开店，能融入烘焙市场对优秀人才的规定。
【教学内容】
1、奶油曲奇、蔓越草莓苗曲奇饼干
2、台湾凤梨酥、新鲜水果挞
3、核桃酥、鸡仔饼
4、老婆饼、马格丽特曲奇饼干
5、奶油泡芙、麻糬
6、葡挞、苹果派
【备注名称】
★报考办理手续：带证件照片1张，交培训费用(现钱或手机转账)
★注：1、大学毕业学员授予认可中英语版资格证书，还可直报考接报名参加技能考試
【烘焙基本常识】
烘焙的温度与時间会立即危害到制成品的成功与失败，要格处留意。
⑴西点的烘焙温度多采中温175~190℃，与容易上火大去火小的方法来烘烤。
⑵温度过低会导致制成品的干结，色淡，且外扩散总面积过大。
⑶温度过高，非常容易导致曲奇饼干边沿成烤糊状况，且减少了外扩散的工作能力。
⑷恰当烘烤进行的蛋糕店，其边沿与底端均应转为橙。实际上，由小麦面粉、水及酵母菌所构架出的面包看起来易做，确是藏于特殊，要是有程没加注意，均会不成功的，因而若您也想体会烘焙的快乐，针对面包的认识你必须了解的。
地理位置 Location
