项目概况
面包也创作麺包，一种用五谷(一般是麦类)研磨成粉制作并加温而做成的食品类。以小麦面粉为关键原料，以酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、糖、盐等为辅材，放水调配成面糊，历经切分、成型、醒面、烘焙食品、制冷等全过程生产加工而成的烘焙食品食品类。面包服用集中化在欧州、北美地区、南美洲、澳大利亚、中东国家，可是如今中国蛋糕烘焙业发展趋势，大家对面包的消費冲动也愈来愈高，销售市场上的面包蛋糕店也是愈来愈多。
培训计划
水牛角面包、全麦面包面包、黑麦面包、全麦面包杂粮面包、黑麦杂粮面包、猪肉松面包、椰丝面包、香肠面包、培根肉面包、红豆沙面包、软塑面包、花样面包、小餐包、椰丝餐包、红豆沙小餐包、方腿脆香面包、奥尔良鸡肉面包、椰蓉吐司面包、金银吐司面包面包、蓝莓干吐司面包面包、红豆吐司面包、豆沙吐司面包、小辫子面包、白面包、毛虫面包、奶酪包、火腿三明治、火腿煎蛋三明治、黄菊花面包、蔓越梅椰丝面包、岩烧乳酪面包
学习培训全过程
1.新型面包系列产品原料、调料的选择、购置、制作、粗加工和储存。
2.各种各样面包的制作、面糊制作技术性、醒面方式和時间、烘烤方式等。
3.学生实践活动学习培训新型面包的制作加工工艺及流程管理。
4.备考制作技术性，单独进行商品的制作。
5.开店的流程解读、门店开店选址、人员配备、原材料购置等。
地理位置 Location
