学习正宗的辣子田螺技术,学习炒田螺的费用是多少爆炒田螺是夜宵店必不可少的小吃,也是南方人吃夜宵时必须要点的一样小吃
辣子田螺经过英佳尔小吃培训总部的不断技术改良,后来受到了全国各地的食客的青睐,所以学习夜宵做法怎样炒田螺是必须学的。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺又有较高的用价值。中医认为,田螺肉味甘、性寒、无毒,可入,具有清热、明目、利尿、通淋等,主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入,有散结、敛疮、止痛等,主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。田螺还有镇静神经的作用,感到精神紧张时,田螺是理想的食品。辣子田螺可以和快餐搭配一起经营,中餐晚餐夜宵都可以经营,开店形式也是十分灵活可以搭配大排档,可摆摊,用流动推车经营等等。二人就能同时开店,选址的话,比较灵活多变,适合在各个地段开店经营。
辣子田螺培训流程介绍:
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。
2.提供中餐;
3.提供专有技术手册1套;
4.提供店面设计指导;
5.店面选址指导;
6.长期技术及经营指导;
辣子田螺培训实际操作内容介绍:
1、辣子田螺培训的系统讲述;
2、辣子田螺培训原料的选购;
3、辣子田螺培训食材的预加工;
4、辣子田螺培训加工的基本标准;
5、辣子田螺的工艺步骤;
6、辣子田螺培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;