课程简介
珍珠奶茶,又被称为波霸奶茶,通称珍奶,是一项广为流传于台湾的茶类饮料,将仙草冻添加奶茶以后,就变成珍珠奶茶。因为口味独特,因此 非常遭受青少年儿童热烈欢迎。且珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化艺术中的一种,尽管仅仅在奶茶中添加木薯淀粉圆,但却变成台湾*具象征性的饮品与特色小吃之一。
培训内容
珍珠奶茶制做培训内容:
1.原材料、配料、机器设备、专用工具的了解与辨别;
2.黑珍珠的解决方式;
3.奶茶原料与饮用水的占比配制;
4.奶茶料与饮用水的调合方法;
5.椰奶冻,沙冰,烧仙草等一系列种类的作法;
6.采购*、储放、冷藏技术性;
7.店铺选址具体指导、店面布置设计方案、开实体店促销活动方案等。