纯正砂锅粉学习培训合适对特色美食很感兴趣的创业人出示技术培训,对想创业的创业人、小成本创业、学生创业、民工发家致富等群体报考学习培训。味轩总公司确保签署培训协议,随到随学,全线真正原材料实践活动动手能力,关键技术无保留教给,半途不扣除一切附加费,确保每名创业人把握关键技术。
教学方法
1.详尽解读开店的流程,门店开店选址、人才招聘、原材料购置等
2.商品技术性集中学习,包含原料的挑选,购置,口感的转换、原材料配制等
3.店面运营方法
4.技术老师一对一操作过程,解读技术性
5.老师在实践活动实际操作中陪你追忆基础理论方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算
6.自身实际操作全部学习培训步骤制做制成品,后得到老师认同
7.学生自身思考,老师正确引导,了解实际操作流
单店个性化服务
1、一切正常开实体店办理证件具体指导
2、开实体店怎么装修又贴近生活
3、互联网技术+餐馆怎样做
4、做老总应当具有哪些心理状态
5、餐馆怎样不断自主创新服务项目
纯正砂锅粉学习培训项目概况
[纯正砂锅粉培训计划]
1:火锅底料
步,关键系统学习怎么使用食用调和油、黄奶油、葱蒜、郫县豆瓣酱、纯天然中草材、豆鼓等食材熬制砂锅粉专用型火锅底料。这儿重中之重学习培训把握熬制手法、方法、時间、熟度操纵、储放等知识。
2:油葱
第二步,关键系统学习怎么使用蒜头、小香葱头、食用调和油等食材熬制油葱。这儿重中之重学习培训把握熬制手法、方法、時间、熟度操纵、储放等知识。
3:高汤
第三步,关键系统学习怎么使用冷水、鸡脯肉、猪脚、猪龙骨等食材熬制砂锅粉高汤。这儿重中之重学习培训把握熬制手法、時间、熟度操纵、调料等知识。
4:原材料解决
第四步,关键系统学习鸡脯肉、鸡排、牛羊肉、海货等食材的解决。这儿重中之重学习培训把握每个食材的清理、净制、烹制等知识。
5:干辣酱
第五步,关键系统学习怎么使用葱蒜、食用调和油、辣椒面等食材炸制辣酱。这儿重中之重学习培训炸制手法、時间、熟度操纵等知识。
6:酸辣酱
第六步,关键系统学习怎么使用红泡椒、食用调和油、油耗、味精等食材制做酸辣酱。
7:烹饪煮粉
第七步,关键系统学习全部烹饪煮粉全过程。这儿重中之重学习培训把握煮粉時间、熟度操纵、放火锅配菜、放调料、调节口感等知识。